大家好 ，锅贴关于锅贴的法玉家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于玉米锅贴的米锅家常做法的知识 ，希望对各位有所帮助 ！家常 本文目录 厨师何亮讲锅贴的做法1)肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味 2)韭菜切碎 ，用盐搓去水分，锅贴沥干加入肉泥中 3)将它们混合搅拌至粘稠 4)取一饺子皮放上适量的法玉肉泥(并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下 ，这样方便饺子封口) 5)将锅贴胚一一做好 6)电饼铛刷薄油 ，米锅只开下盘，家常放入锅贴胚煎至一面微黄 7)加入没过材料一边的做法清水 ，用个盖子盖上焖煎 8)至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻 ，锅贴再淋点油至底部有脆感就可以了 。法玉 做锅贴做法1 、米锅将准备的家常800克肉剁碎 ，加入盐4克 ，做法蒜末5克 ，蚝油5克，鸡精4克 ，植物油8毫升 ，香油8毫升 ，白胡椒粉5克 ，味精4克 ，搅拌均匀 ，放入韭菜80克 ，搅拌均匀 。 2、将准备好的馅放入面皮中 ，下锅油炸 ，加入400毫升水 ，闷6分钟 ，用筷子搅动 ，撒入葱花 ，加芝麻出锅即可 。 白菜锅贴的做法主料 ：小麦面粉250克 ，肥瘦猪肉250克 ，白菜200克， 调料 ：姜5克，大葱5克 ，盐3克 ，酱油3克 做法 1.面粉放入大碗中，加入滚水拌匀 ，搓成粉团，用湿布盖面，约30分钟后 ，将粉团搓成条 ，分切成小粒 ，用小木棍或圆钱模压成圆形面粉皮 。 2.白菜洗净 ，切小粒 ，用开水煮3分钟 ，捞出浸凉 ，滤干水分 ，猪肉洗净，剁成肉碎 ，放入白菜、姜末 、葱粒 、盐 、酱油同拌匀成馅料。 3.将馅料分别放圆粉皮中 ，包成锅贴 ，待用 。 4.烧热炒锅，下油3汤匙 ，放入锅贴 ，煎至底部微黄 ，加入清水3/4杯 ，加盖 ，转中火煮至水分收干 。 5.淋入2汤匙麻油 ，加盖 ，再煎锅贴底部香脆 ，便可盛出进食 。 关于锅贴的家常做法和玉米锅贴的家常做法的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |